4-gangen Kerstbrunch op 25 december (1e Kerstdag) bij Abdij Hotel Rolduc.
Soep
- Pompoensoep (geserveerd aan tafel)
Voorgerechten
- Rundercarpaccio met truffelmayonaise
- Eendenrilette met rode uiencompote
- Wildpaté met preiselbeeren
- Gerookte makreel met dille saus
- Salade Val Dieux met walnoten en vijgencompote
- Pastasalade met pesto snoeptomaatjes
Hoofdgerechten
- Wildgoulash
- Malse kipdijstukjes in Rolduc-biersaus
- Zalmfilet met wittewijnsaus
- Zeebaarsfilet met saffraansaus
- Risotto met bospaddenstoelen
Garnituren: aardappelkroketjes, smeuïge aardappelpuree, doperwten, gele wortel, champignons en bloemkool.
Nagerechten
- Omelet Sibérienne
- Huisgemaakte ijstaart met eiwitschuim
Goed om te weten:
- Kinderen t/m 3 jaar oud mogen gratis deelnemen.
- Er is een aangepast tarief voor kinderen van 4 t/m 12 jaar oud en voor senioren van 65+.
- De Kerstbrunch start om 12.00 uur en duurt tot 15.00 uur.
- Dranken zijn niet inbegrepen!
- De Special is enkel te gebruiken op 25 december 2025. De brunch start om 12.00 uur en duurt tot 15.00 uur.
- De Special geeft recht op een kerstbrunch voor één persoon zoals omschreven bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade.
- Reserveren is niet meer nodig.
- Kinderen t/m 3 jaar mogen gratis deelnemer.
- Vragen over de Special? Mail dan naar info@smart-market.nl.
- Maak bovenaan deze pagina een keuze voor het type ticket, het aantal Specials die je wilt kopen en reken vervolgens af.
- Je ontvangt na de betaling een bestelbevestiging per mail en tevens ontvang je een mail met je tickets.
- Reserveren is niet meer nodig!
- Bij aankomst scant de gastheer of gastvrouw jouw ticket en geniet je vervolgens van een smakelijke uitje.
Kerstbrunch op 1e kerstdag bij Abdij Hotel Rolduc in Kerkrade
Beleef een onvergetelijke kerst in het eeuwenoude abdijcomplex van Rolduc in Kerkrade. Op 1e Kerstdag word je verwelkomd binnen de historische abdijmuren, waar de feestelijke sfeer van Kerst tot in elk detail voelbaar is. Hier, in de prachtig versierde zalen van de abdij, geniet je samen met familie of vrienden van een uitgebreide brunch in buffetvorm.
Op het menu staan feestelijke klassiekers zoals rundercarpaccio, salade Val Dieux, wildgoulash, zeebaarsfilet en romige risotto met bospaddenstoelen. En natuurlijk sluit je af met een zoete verrassing: een omelet Sibérienne of een huisgemaakte ijstaart met afgebrand eiwitschuim.
Laat je betoveren door de sfeer, de historie en de bourgondische gastvrijheid van deze bijzondere plek.
Met wie kom jij genieten van een culinaire kerstbrunch?
Veel gestelde vragen
Na betaling ontvang je per mail direct je tickets.
Ja, nadat je de Special hebt afgerekend ontvang je van ons een e-mail met daarin een bevestiging van de bestelling.
Wij accepteren betalingen met iDeal, Bancontact, creditcard en PayPal.