Aan de Rimburgerweg in Brunssum vind je Brasserie Spoon, het restaurant van Golf-Resort Brunssummerheide. De brasserie sluit direct aan op de golfomgeving en is daardoor een logische plek om een ronde golf af te sluiten, maar ook hotelgasten en wandelaars vinden hier hun plek voor koffie, lunch, diner of een glas wijn. Naast het restaurantgedeelte beschikt de brasserie over aangrenzende terrassen en mogelijkheden voor grotere gelegenheden. Particuliere feesten en bedrijfsbijeenkomsten kunnen hier tot circa 250 personen worden georganiseerd. De ligging op het golfresort maakt de locatie bovendien interessant voor wie horeca wil combineren met golf, verblijf of een activiteit in de omgeving van Brunssum.