3 gangen keuzediner bij Brasserie Nieuw Ehrenstein.
- Ontvangst met een heerlijk aperitief. (ook alcoholvrij!)
- Stel je eigen 3-gangen menu samen en kies uit +- 10 verschillende gerechten.
De menukaart wisselt met het seizoen mee en er is altijd keuze voor de vis, vlees of vega liefhebber.
Voorgerechten:
- Tarte Tatin - pompoen, knolselderij, sjalot, winterpostelein
- Makreel Crudo - ponzu dressing, yuzu gel, bonito vlokken, hazelnoot, radijs, passievrucht
- Gamba Cocktail - vanille, krokante gamba, miso, komkommer gel
- Picanha van kalf - gepekeld, tonijn, ansjovis, winterpostelein
- Ham van Hert - vlierbessen, kweepeer, ganzenlever snippers, brioche
Hoofdgerechten:
- Taco - babymais, beukenzwam, tomaat
- Vis van de markt - najaarsgroenten, mousseline
- Kalfschnitzel 'wiener art' - citroen, najaarsgroenten, pommes frites
- Rundersteak - najaarsgroenten, jus, mousseline
- Hert & Stoof - geroosterde spruitjes, bospaddestoelen, saus van zoethout
- Blanc Bleu Steak Belge 'Surf & Turf' - gamba, bisque saus, najaarsgroenten
Nagerechten:
- Chocolade - panna cotta, brownie, gebakken chocolade, vanille ijs
- Oecher Mess - kruidenprinten, mascarpone, merenque, tonkabonen roomijs
- Warme malva pudding - sponscake, warme vanillesaus, ingelegde abrikozen
- Crepes Suzette - flensjes, sinaasappel-Grand Marnier saus
- De Special is geldig t/m 30 juni 2025 (uitgezonderd feestdagen)
- De Special is te gebruiken van donderdag t/m zondag (van 17.00 tot 21.00 uur).
- De Special geeft recht op een 3-gangen keuze menu voor één persoon zoals omschreven bij Brasserie Nieuw Ehrenstein in Kerkrade.
- Reserveren kan eenvoudig via de website.
- Vragen over de Special? Mail dan naar info@smart-market.nl.
- Maak bovenaan deze pagina een keuze voor het aantal Specials die je wilt kopen en reken vervolgens af.
- Je ontvangt na de betaling een bestelbevestiging per mail en tevens ontvang je een mail met je tickets.
- Reserveren is verplicht. (reservering instructies ontvang je op het ticket)
- Bij aankomst bij Brasserie Nieuw Ehrenstein scant de gastheer of gastvrouw jouw ticket en geniet je vervolgens van een smakelijke avond.
3-gangen keuzediner bij Brasserie Nieuw Ehrenstein
Geniet samen met je partner, vrienden of familie van een heerlijk 3-gangen keuze diner bij Brasserie Nieuw Ehrenstein in Kerkrade. Kies dwars door de kaart en ga voor de lekkerste gerechten!
Start met een aperitief en laat je verrassen door het adembenemende uitzicht over de Anstelvallei. Vervolgens is het tijd om de menukaart te openen en de smakelijke gerechten voor de avond te kiezen. Je geniet van heerlijke gerechten die met liefde worden bereidt door het keukenteam.
Deze culinaire verwennerij vindt plaats midden in het prachtige buitengebied van Kerkrade. De Brasserie bevindt zich in een gerestaureerde en "Toscaanse" aandoende hoeve. Door deze prachtige locatie, het geweldige uitzicht en de gastvrijheid geniet jij op en top van deze smakelijke avond.
Een echte verwennerij op een bijzondere locatie aan de rand van Kerkrade.
Veel gestelde vragen
Na betaling ontvang je per mail direct je tickets.
Ja, nadat je de Special hebt afgerekend ontvang je van ons een e-mail met daarin een bevestiging van de bestelling.
Wij accepteren betalingen met iDeal, Bancontact, creditcard en PayPal.